Byoin Volume 36, Issue 4 （April 1977）

病院 36巻4号（1977年4月発行）

病院給食

給食部門の外来進出—名古屋第一赤十字病院の栄養指導業務について安永幸生 ¹ ¹名古屋第一赤十字病院栄養課 pp.32-36

発行日 1977年4月1日 Published Date 1977/4/1

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1541206199

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　病院給食における栄養指導の重要性はひとり入院患者の場合に限らない．給食部門が外来に出て，通院患者の家庭での食事の指導に当っている名古屋第一日赤の場合を紹介しよう．

基本情報

電子版ISSN 1882-1383 印刷版ISSN 0385-2377 医学書院

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