スポーツと栄養

ポイント

●ヒトの体内にあるエネルギー源の大部分は脂肪であるが，スポーツでは糖質に頼る部分が大きい．

●運動習慣がつくと脂肪の酸化機能が増す．

●水分の補給には，胃の停滞時間が短いものが原則となる．長距離走では，冷たい水分を150cc程度，15〜20分に一度とるようにする．

●グリコーゲン・ローディングとは，競技の4,5日前に組織のグリコーゲンを枯渇させ，その後に急速に蓄積させる方法である．しかし，役立つ競技は限られる．