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特集 スポーツ外傷・障害の予防と治療――TOKYO 2020が終了して
スポーツ栄養マネジメントに準じたアスリートの栄養管理
Nutrition management for athletes
木村 典代
1
Michiyo KIMURA
1
1高崎健康福祉大学健康福祉学部健康栄養学科
キーワード:
スポーツ栄養マネジメント
,
アスリート
Keyword:
スポーツ栄養マネジメント
,
アスリート
pp.841-844
発行日 2022年5月21日
Published Date 2022/5/21
DOI https://doi.org/10.32118/ayu28108841
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スポーツシーンで生じる可能性のある栄養学的障害には,エネルギーや特定栄養素の過不足および代謝の変化によって二次的に生じるものや暑熱環境によって生じるものなど,さまざまなものが考えられる.食・栄養に関する健康管理は選手にとっても体作りの基盤となるものであり,栄養士と選手間だけで行われればよいというものではない.選手を取り巻く他(多)職種の専門家や家族がそれを理解し,栄養士と連携することで,効果的に作用する.本稿では,多くの医療関係者に現場における栄養管理システムを理解していただき,よりよい選手の育成につなげられるよう,栄養学的障害を例にスポーツ栄養の現場で実施されるスポーツ栄養マネジメントについて概説する.
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