わが国における飲酒の実態と今後の予測

　飲酒は古くから日本の文化にとけこみ，冠婚葬祭などという公の行事にはなくてはならないものであった．また，わが国には晩酌という独特の飲酒形態があるが，これも含め飲酒は男性の特権とみなされてきていた．しかし，近年生活の西欧化に伴い，ウィスキー，ビールなどといった外来酒の消費量が増加し，逆に日本酒が低下してきたり，女性の飲酒者が増加するなど，わが国の飲酒構造が大きく変化してきている．これらをふまえ，以下，わが国における飲酒量の動向，飲酒パターン，大量飲酒者数の推定，今後の予測などについて概括してみたい．