書籍・雑誌概要

管理栄養士も知っておきたい 機能性消化管障害の症状とその管理
●消化管由来と思われる愁訴があっても，内視鏡検査などで症状の原因となりうる異常所見を同定できない場合がしばしばあり，このような病態を「機能性消化管障害」と称する．
●機能性消化管障害は，機能性食道障害，機能性胃・十二指腸障害，機能性腸障害など8つのカテゴリーに分類され，機能性胃・十二指腸障害に含まれる代表的な疾患には「機能性ディスペプシア」，また機能性腸障害に含まれる代表的な疾患には「過敏性腸症候群」「機能性便秘症」「機能性下痢症」などがあり，これらは管理栄養士が臨床でよく出遭う疾患でもある．
●本特集では，「管理栄養士も知っておきたい機能性消化管障害の症状とその管理」と題して，新しい診療ガイドラインを元に，これら機能性消化管障害の最新知見や最新情報を詳しく解説．各疾患の症状やその管理，栄養療法などについて掲載している．
●また，機能性消化管障害のメカニズムをひも解く最前線のトピックスとして，「脳－腸－腸内細菌相関」「微細炎症」「腸内細菌叢」との関わりについても紹介している．

目次

特集　管理栄養士も知っておきたい 機能性消化管障害の症状とその管理
　特集にあたって（北條麻理子）
　機能性/良性食道疾患─症状，診断，治療方針について（星川吉正・岩切勝彦）
　機能性ディスペプシア─その症状と対応（富田寿彦・他）
　過敏性腸症候群─その症状と対応（佐藤　研）
　慢性便秘症と慢性下痢症─機能性便秘症・機能性下痢症に注目して（伊原栄吉）
　過敏性腸症候群における栄養療法（低FODMAP療法）（鈴木　剛）
　【機能性消化管障害のメカニズム最前線】
　機能性消化管障害と脳-腸-腸内細菌相関（相澤恵美子）
　機能性消化管障害と微細炎症─好酸球と肥満細胞（田中史生・他）
　機能性消化管障害と腸内細菌叢（石井有理・永田　智）

管理栄養士も知っておきたい理学療法評価・運動療法の基本(2)
　評価法(2)―身体機能評価（高橋浩平）

活動レポート　栄養ケア・ステーション
　たかぎ歯科 認定栄養ケア・ステーションふらっと（峯山涼子）

ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか
　高度な専門的知識と実践的な能力を備えた次代の女性リーダーを育成
　福岡女子大学大学院
　人間環境科学研究科 人間環境科学専攻 栄養健康科学領域

スポット
　オーラルフレイル予防運動（「岡崎モグザえもん体操」）導入の効果（長尾恭史・小林　靖）
　日本肝臓学会総会 奈良宣言2023「Stop CLD：ALT Over 30」（吉治仁志）

書評
　『ポジティブ心理学とリハビリテーション栄養―強みを活かす！ポジティブリハ栄養』（［評者］栢下　淳）

連載
代謝からみた　身体活動&栄養のサイエンス最前線(4)
　身体組成を詳しく知ろう（山田陽介）

リハ栄養診断推論を究める！　誌上ケースカンファレンス
　vol.10　アルツハイマー型認知症から身体機能低下をきたし，低栄養が進展した症例（西山　愛・小蔵要司・若林秀隆）

Case Reportに学ぶ　摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ(13)
　廃用症候群による摂食嚥下障害患者に対し，多職種協働と継続支援が有効であった一例（大嶋晶子）

宮島流！　病棟栄養士のためのケースカンファレンス活用術
　CASE 22　リフィーディング症候群（宮島　功）

Medical Nutritionist養成講座(70)
　中心静脈カテーテル挿入部の管理（井上善文）

ORIGAMI ART―食に活かすおりがみ/食の教養
　落花生（西田良子・上田浩史）

こんだてじまん
　じまんの一品料理　バースデーケーキ
　社会福祉法人愛生会 特別養護老人ホームあじさいの里（吉田左絵・他）

News & Information
　日本栄養士会医療職域　栄養の日・全国栄養士大会報告と研修会のお知らせ（土屋輝幸）
　自治体病院　小樽市立病院 栄養管理科の取り組み（渡邉恵子）
　精神科病院　第64回全国精神科栄養士研修会の報告（畠山　葵）
　厚生労働省・消費者庁　令和5年（2023年）度医療機関向けサイバーセキュリティ対策研修の受付開始・他
　おしらせ　女子栄養大学香友会主催 令和5年度 第3回《専門家講座》・他

　REMARKS―編集委員のひとこと
　JCNパズル