書籍・雑誌概要

口から食べられない場合の栄養投与ルート－押さえておきたい基本と実際
　疾患や障害，手術などのさまざまな原因により，短期あるいは中・長期的に経口摂取が困難となる状況が存在します．また，経口摂取可能でも，摂取量が十分ではなく，補完的に経口以外の経路での栄養投与が必要な場合があります．読者の皆さんは，日常業務の中で，経腸・経静脈栄養の成分や組成，エネルギー総量など，適切な栄養管理のために日々注力されておられることと思いますが，一方で，必要な栄養を身体に送り届け，栄養として機能させるためには，栄養路の適切で安全な確保と，その管理も重要となります．患者さんの病態や全身状態に応じて，使用可能な栄養路が限定されるため，実臨床の場面では，経鼻胃管やCV カテーテルの留置から，透視下でのPICC 挿入，超音波ガイド下でのCV ポート留置やPTEG 留置，消化器内視鏡下でのPEG 挿入に至るまで，多岐にわたる手技に対応することが医師には求められ，多彩なケアが看護師には求められています．
　本特集では，最前線の臨床現場で活躍されている若手・中堅の医師，看護師の先生方に，さまざまな栄養路確保の適応や留置法，留置後のケアについてご解説いただきました．栄養路確保の技術的あるいは看護的な側面に目を向けていただき，患者さんにとってよりよい方法での栄養の摂取を一緒に考えていただければ幸いです． ［山形幸徳／国立がん研究センター中央病院　胃外科］

目次

腸瘻の適応と造設手技　　浦辺雅之……961
胃瘻/PTEG/腸瘻の使用法と指導　　新井みなみ……966
CVポートの使用法と指導　　登内文乃……976
総論：経口摂取不能時の栄養投与経路の選択　　小野山温那……936
CVポート/PICCの適応と手技　　小川雅子……972
経鼻経管栄養法の適応と手技　　箱﨑悠平，齋藤一幸，三輪快之，三ツ井崇司，大矢雅敏……943
PTEGの適応と手技　　齋藤一幸，伊藤生二……954
胃瘻（PEG/PEG-J/開腹胃瘻）の適応と造設手技　　平野康介，愛甲丞，瀬戸泰之……948
●巻頭カラー　 特定保健指導における運動の意義について熟考する　
4．除脂肪量は骨格筋量の鋭敏な指標か？　　田中喜代次，笹井浩行，辻本健彦，中田由夫……922　
●スポット　
FROM-J10研究の目的と今後　　山縣邦弘，斎藤知栄……928
透析患者のリン管理におけるマグネシウムの意義　　坂口悠介……930
●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか　
障がい児・者に対する栄養学的支援をめざす指導者，研究者の養成／山形県立米沢栄養大学大学院 健康栄養科学研究科 健康栄養科学専攻（修士課程） 大和田研究室　　大和田浩子……984　
●こんだてじまん　
じまんの一品料理 大地の恵みスープ／医療法人清和会 水前寺とうや病院　　吉永登美代・他……986　
●上機嫌に働くコツ　良好な人間関係を築き，スマートに働こう！　 第4回　
承認欲求ってなんだろう？―認めよう！ 感謝しよう！ ほめてみよう！　　新名史典……992　
●栄養指導に役立つ医薬品の知識　
6．栄養療法を効果的に実践するために有効な薬剤提案　　神谷貴樹……996　
●現場発！　管理栄養士のための臨床研究Tips　
18．よくわかる論文の構成と書き方：TitleとAbstract　　山内杏奈……1001　
●Medical Nutritionist養成講座　
36．本邦における輸液投与システム開発の歴史（3）　　井上善文……1010　
●回答しやすく・分析しやすい　業務に活かせる！　アンケート調査のキホンと応用　
9．データの可視化　　橘春菜……1018　
●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識　
26．果実類1　　渡邊智子……1026　
●日本栄養士会医療職域　
公益社団法人日本栄養士会2020年度医療スキルアップセミナー報告　　本川佳子……1041
自治体病院
八戸市立市民病院における糖尿病重症化予防に向けた取り組み　　中村美智子……1042
精神科病院
全国精神科栄養士協議会 第15回NNPセミナー in 高知 開催のご案内　　福吉大輔……1043
厚生労働省・消費者庁
令和元年「国民健康・栄養調査」の結果・他……1044
●おしらせ　
第31回日本疫学会学術総会・他……1046