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特集 子どものための食の安全
食の安全のための情報サイト
北村 知宏
1
,
清水 俊明
1順天堂大学 医学部小児科
キーワード：
情報サービス
,
インターネット
,
食品の安全性
Keyword:
Information Services
,
Internet
,
Food Safety
pp.1335-1336
発行日 2019年9月1日
Published Date 2019/9/1
DOI https://doi.org/10.24479/J00648.2019354727
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- Abstract 文献概要
＜Key Points＞(1)インターネットは容易に必要な情報にアクセスすることができるが、その真偽が担保されているわけではない。(2)食に関する情報は、批判的視線でさまざまな角度から複数で比較吟味し、情報の取捨選択を行う｢リテラシー｣が必要である。
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