たこやきごっこ

はじめに

　日清製粉グループの調査〔1992年（平成4年）〕によれば，自宅でたこやきをつくると答えた人は，大阪68.5％に対して東京37.1％である．

　今回は，「たこやきを焼く」活動でなく，「たこやきごっこ」を紹介する．私はたこやきを思い浮かべるとソースの焦げた匂いと青のりが歯にこびりつく感覚が脳裏をよぎる．「ごっこ遊び」をするうえで最も大切なことは，基になる活動を経験したことがあるかどうかである．くぼみのある鉄板を見て，ソースの香りを想起させる経験（文化）なしに「たこやきごっこ」は成立しない．

　大阪を訪れる方は，もれなくたこやきを食し，多くの方は口の中に軽い火傷を経験される．これはたこやきを「食べ物」とする誤った認識が原因である．大阪人にとってたこやきは，喉越しと香りを味わう「飲み物」であり，かみしめる食べ物ではない．「たこやきごっこ」は，鉄板を見て「ソースの香り」を想起し，たこやきを“飲む”文化圏の中で，OTの鉄板（芸）アクティビティとして君臨している．