KANGOKANRI Volume 23, Issue 5 （May 2013）

看護管理 23巻5号（2013年5月発行）

Japanese English

特集1 組織内“医療安全ネットワーク”の強化！

食事・栄養に関わる医療安全管理―食事提供プロセスの特徴と情報の共有石川雅彦 ¹ ¹公益社団法人地域医療振興協会地域医療安全推進センター pp.365-369

発行日 2013年5月10日 Published Date 2013/5/10

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1686102762

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Abstract 文献概要
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参考文献 Reference

　医療機関では，食事に関するインシデント・アクシデント事例も数多く発生している。患者への食事提供プロセスの特徴と，そこで発生する可能性のあるインシデント・アクシデント事例について述べるとともに，職員への医療安全教育を含めた，インシデント・アクシデントの発生を防止するためのシステム整備について提案する。