佐賀県で新たな食育の動きが！

本誌3月号

「PHOTO　スローライフの島・徳之島！―ふるさとの味でまちおこし」でも紹介した取り組みが，いまこのような展開をみせています。

　

　3月29日に「佐賀県食育推進研究会」の設立総会が行われた。これは佐賀県栄養士会（渋谷里美会長）が呼びかけたもので，発起人には，私のほか，古川康佐賀県知事，料理家の江上栄子氏ほか，農業や地元の食関係の企業も参加した。

　渋谷会長の「私たちももう黙っているわけにはいかない。なにか行動を起こさなければと，今回の集いの開催になりました」の言葉にとても頼もしさを感じたものだ。