これからの食教育

　近年，乳児ビタミンK欠乏性出血症が高頻度に発生する第一義的な原因として，母乳中のビタミンK量の不足が指摘されている。事実，発症を恐れて，母乳から人工栄養に切り換えて哺乳する例もあると聞く。

　小児のビタミンK欠乏症としては，新生児メレナが古典的疾患として知られ，その治療法もほぼ確立している。ところが，この約10年間に多発した乳児頭蓋内出血は特発性ビタミンK欠乏症とよばれ，その治療・予防法の確立のために研究班が組織されている現状である。研究報告によると，栄養別発生頻度は母乳栄養児85.6％，混合・人工栄養児はそれぞれ5％である。ビタミンKの投与で出血傾向が改善されることから，その主原因として，出生後のビタミンK依存性凝周因子の生成遅延，ビタミンKの胎盤移行性が乏ししこと，腸内細菌によるビタミンK合成能が低いこと，母乳中のビタミンK不足などがあげられている。