Kensa to Gijyutsu Volume 1, Issue 5 （August 1973）

検査と技術 1巻5号（1973年8月発行）

Japanese English

臨床検査技師のための化学

化学反応・5　酸‐塩基反応（3）吉田光孝 ¹ ¹東邦大理学部 pp.28-31

発行日 1973年8月1日 Published Date 1973/8/1

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1543200214

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Abstract 文献概要
1ページ目 Look Inside

酸性・アルカリ性の程度を示すpHとは何か

　酸性・アルカリ性の程度をpHで示すことがある．胃液中のペプシンはpH1.6-2.0ぐらいの酸性溶液中で作用し，膵液中のトリプシンはpH8付近のアルカリ性溶液で作用する．また，血液のpHはpH7.3-7.4の範囲内で一定に保たれている．このように使われているpHとは何であろうか．pHを一定に保つにはどうすればよいか．