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Rinsho Kensa Volume 50, Issue 6 （June 2006）

臨床検査 50巻6号（2006年6月発行）

Japanese English

今月の主題健康食品と臨床検査

総論

健康食品と疾患中村丁次 ¹ Teiji NAKAMURA ¹ ¹神奈川県立保健福祉大学栄養科キーワード：いわゆる健康食品 , 保健機能食品 , 生活習慣病 Keyword: いわゆる健康食品 , 保健機能食品 , 生活習慣病 pp.617-621

発行日 2006年6月15日 Published Date 2006/6/15

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1542100644

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Abstract 文献概要
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参考文献 Reference

　健康食品とは，一般的な食品に比べて健康の維持，増進に特別に役立つ可能性がある成分を含有するか，役立ちそうなイメージをもつ食品をいう．法令上，健康食品を明確に定義するものはなく「いわゆる健康食品」といわれ，法令的に定められた「特別用途食品」，「保健機能食品」とあわせれば，「広義の健康食品」と考えられる．健康食品は，生活習慣病の予防や栄養欠乏症の予防，治療に有効であり，今度，その効果が期待される．〔臨床検査　50：617-621，2006〕