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特集 糖尿病食事療法の指導技術パワーアップ—現代日本人に伝えたい和食の知恵
コラム
血糖コントロールが容易に改善する単純糖質制限の効果と指導の実際
中村 麻里
1
,
松本 雅博
1
,
赤井 裕輝
2
1東北労災病院 糖尿病代謝センター
2東北医科薬科大学病院 糖尿病代謝内科
キーワード：
食事療法
,
単純糖質
,
栄養指導
Keyword:
食事療法
,
単純糖質
,
栄養指導
pp.236-240
発行日 2017年3月15日
Published Date 2017/3/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1415200631
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POINT
・単純糖質制限を重点とした食事療法は，期待以上に血糖コントロールを改善し，なおかつ継続しやすい．
・十分な聞き取りを前提に，指導の際には禁止するだけでなく，代わりになるものを具体的に示すことがポイントである．
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