Japanese
English
今月の主題 臨床栄養Update
補助食品と栄養療法
生理機能を重視した食品の開発
田島 眞
1
1実践女子大学生活科学部
pp.268-269
発行日 2002年2月10日
Published Date 2002/2/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402908573
- 有料閲覧
PPV購入案内
1,320円 (1,200円+税10%) こちらは、268ページから269ページの文献です。
PPV（ペイ・パー・ビュー）とは、論文（記事）単位で購入・閲覧ができるサービスです。
購入には医書.jp本会員登録が必要です。
会員登録完了後に改めて上記「購入サイトへ」を選択してください。
または「購入サイトへ」選択後に「購入ログイン」、「新規会員登録」の順に進んでください。
会員登録について詳しくはをご確認ください。
購入には医書.jp本会員登録が必要です。
会員登録完了後に改めて上記「購入サイトへ」を選択してください。
または「購入サイトへ」選択後に「購入ログイン」、「新規会員登録」の順に進んでください。
会員登録について詳しくはをご確認ください。
- Abstract 文献概要
ポイント
生理機能を重視した食品には，健康食品，栄養機能食品，特定保健用食品がある．
特定保健用食品には252品目あるが，7割がお腹の調子を整える食品である．
一般人の健康志向食品の利用度は高いが，特定保健用食品の利用度はまだ低い．
Copyright © 2002, Igaku-Shoin Ltd. All rights reserved.
