Medicina(Tokyo) Volume 45, Issue 6 （June 2008）

medicina 45巻6号（2008年6月発行）

Japanese English

今月の主題実践！　糖尿病診療

治療の実際【食事療法と運動療法】

食事指導のポイント：管理栄養士がいない場合―何をどのように教えるか？　まずは理解しておくこと山之内国男 ¹ ¹山之内糖尿病予防研究所クリニカルデスク pp.990-994

発行日 2008年6月10日 Published Date 2008/6/10

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402103380

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ポイント

●摂取エネルギー量の違いは，主に食品交換表の表1(穀物)と表3(魚介，肉，卵，大豆)に反映される．

●コントロール悪化の原因は，果物，菓子，飲料，お酒である．特に果糖には注意しよう．

●外来での指導をスムーズに実施するには，食事記録，アンケート，体重表などを利用する．

電子版ISSN 1882-1189 印刷版ISSN 0025-7699 医学書院