雑誌文献を検索します。書籍を検索する際には「書籍検索」を選択してください。

Koshu Eisei Volume 12, Issue 1 （July 1952）

公衆衛生 12巻1号（1952年7月発行）

Japanese English

研究報告

昭和26年栃木縣下に發生した食物中毒について大橋久治 ¹ , 渡邊恒明 ¹ , 福田忠義 ¹ , 品田綱造 ² , 江田貞義 ³ , 靑山巖 ⁴ ¹栃木縣衞生研究所 ²栃木縣公衆衞生課 ³栃木縣宇都宮保健所 ⁴栃木縣栃木保健所 pp.41-44

発行日 1952年7月15日 Published Date 1952/7/15

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1401201076

PDF(3195KB)

有料閲覧

閲覧方法のご案内

この論文を閲覧するためにはログインが必要になります。

パスワードを忘れた場合新しくユーザー登録する施設共通IDをご利用の方はこちらから

PPV購入案内

1,320円 (1,200円+税10%) こちらは、41ページから44ページの文献です。

PPV（ペイ・パー・ビュー）とは、論文（記事）単位で購入・閲覧ができるサービスです。
購入には医書.jp本会員登録が必要です。

新規会員登録はこちらから

会員登録完了後に改めて上記「購入サイトへ」を選択してください。
または「購入サイトへ」選択後に「購入ログイン」、「新規会員登録」の順に進んでください。

会員登録について詳しくは

こちら

をご確認ください。

Abstract 文献概要
1ページ目 Look Inside

緒言

　廣義の食物中毒の原因については周知の如く魚貝類やキノコ等の動植物の産生毒素によるもの食物に混入した藥物によるもの特異體質或は食餌性アレルギーによるもの微性物の蛋白分解産物が原因となるもの嫌氣性菌葡萄球菌の産生した體外毒素によるものSalmonellaの感染等がその主なるものとして挙げられる。

　我々は今迄に食物中毒例を多數取扱つて精細綿密に細菌學血清學的に動物試驗迄も施行したがその悉くからSalmonellaを分離し得たのではない葡萄球菌を食物中から分離した頻度も左程ではない。變形菌を分離し得ても食物中毒の原因菌と斷定し兼ねたこともしばしばあつた。その都度確實に食物中毒の原因を把握し得たものでない。