オゾン水による野菜・用具・手指の消毒 -―その効果と接触予防策への活用提案

オゾン（O3）はメチシリン耐性黄色ブドウ球菌（MRSA）や緑膿菌などの一般細菌のみならず，真菌，ウイルス，および細菌芽胞などのすべての微生物を殺滅できる。また，その抗菌力は同じ酸化剤である塩素系消毒剤より優れている。このようなことから，オゾンは飲料水や食品分野での消毒に世界中で汎用されている。本稿では，医療現場でのオゾン水の今後の活用法などについて展望する。