Muscle Health―多職種連携で拓く包括的介入の最前線
8．筋萎縮を" 食べて "防ぐMuscle Health：たんぱく質の量・質・タイミングの最新推奨
米田 巧基
1
1熊本リハビリテーション病院 栄養管理部
キーワード：
サルコペニア
,
たんぱく質
,
ロイシン
,
筋蛋白合成
Keyword:
サルコペニア
,
たんぱく質
,
ロイシン
,
筋蛋白合成
pp.818-822
発行日 2026年7月15日
Published Date 2026/7/15
DOI https://doi.org/10.32118/cr035080818
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■筋萎縮の予防およびMuscle Healthの維持には，たんぱく質摂取量の確保に加え，たんぱく質の質や摂取タイミングを考慮した栄養戦略が重要である．
■筋蛋白質合成を効率的に刺激するためには，ロイシンを多く含む良質なたんぱく質を1食ごとに適切量を摂取し，1日を通してバランスよく分配することが望ましい．
■経口摂取を基本とし，食事強化，経口栄養補助食品，sip feeding等を活用してエネルギーおよびたんぱく質摂取量を確保することが重要である．
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