AIで「食の好み」を読み解く -視覚と言葉を同時に理解するモデルが映し出す個人差

はじめに

同じ料理を目の前にしても，「おいしそう！」と感じる人もいれば，あまり食指が動かない人もいます．食べ物の好みには大きな個人差があり，その違いには味覚だけでなく，性格や心理的な傾向もかかわっているといわれています．ただ，こうした「好み」を客観的にとらえ，一人ひとりの違いを測ることは容易ではありませんでした．