連載 これだけは知っておこう 臨床栄養学ビギナー道場⑯
管理栄養士は経腸栄養における微量栄養素の専門家ですぞ！
井上 善文
1
Yoshifumi Inoue
1
1千里金蘭大学栄養学部 栄養学科
pp.328-336
発行日 2025年9月1日
Published Date 2025/9/1
DOI https://doi.org/10.32118/cn147030328
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静脈栄養におけるビタミン，微量元素については説明しましたが，経腸栄養におけるビタミン，微量元素についてはまだ取り上げていません．経腸栄養剤の窒素源による分類，物性，水分含有量などについては理解していただいたはずです．経腸栄養におけるビタミン，微量元素は，管理栄養士がもっとも得意とする分野であるべきなので，今回は，このテーマで勉強しましょう．
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