連載 こんだてじまん
じまんの一品料理 ムースカツカレー JA神奈川県厚生連 伊勢原協同病院
吉田 美恵
1
,
鈴木 風音
1
,
森村 優子
1
1JA神奈川県厚生連 伊勢原協同病院
pp.1050-1054
発行日 2024年6月1日
Published Date 2024/6/1
DOI https://doi.org/10.32118/cn144071050
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当栄養室では,食事の面から病気の治療,回復,合併症の予防を目的としてフードおよびクリニカルサービスに取り組んでいます.病状に応じて適切な食事を提供するとともに,患者さんに寄り添った,おいしく楽しみとなるような食事づくりに努めています.
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