『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識
し好飲料類(1)
渡邊 智子
1
1東京栄養食糧専門学校
キーワード:
Ethanol
,
アルコール飲料
,
栄養価
,
食品成分表
Keyword:
Nutritive Value
,
Ethanol
,
Alcoholic Beverages
pp.768-783
発行日 2022年10月1日
Published Date 2022/10/1
DOI https://doi.org/10.32118/J01532.2023000072
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