油症の現状

1968年にダイオキシン類が混入したライスオイルによる大規模な食中毒事件（カネミ油症事件）が発生した．被害者はダイオキシン類によるさまざまな中毒症状を呈し，ライスオイルの摂取により発症したことから「油症」と呼ばれた．本稿では油症の発生から現在までの臨床症状の変遷，および被害者の多くが発症した代表的なダイオキシン類の中毒症状である塩素痤瘡について概説する．（「はじめに」より）