プロバイオティクスとその効果

はじめに

　プロバイオティクスは，「宿主の腸内細菌叢の調整によって宿主に有益な影響を及ぼす微生物と，それらの増殖促進物質」と定義され，宿主の健康に寄与する。プロバイオティクスが腸管に有益な効果をもたらす機序として，腸内細菌叢の改善だけでなく，病原細菌の定着抑制や腸管バリア機能の促進，免疫調節機能を介して過剰な炎症を抑えることなどが知られている（表1）^1）。