Ⅶ．蕁麻疹と食物アレルギー・口腔アレルギー症候群との関連（成人例を中心に）

　口腔アレルギー症候群（OAS）は，特定の食物を摂取した直後に，口腔咽頭症状が初発，主症状として現れる食物アレルギーである。OASの多くは，花粉と果物の間の交差反応によって生じるため，このタイプを狭義のOASとみなし，花粉－食物アレルギー症候群という別名で呼ぶことがある。狭義のOASは口腔症状に限局し軽症例が多いが，豆乳OASではBet v 1関連タンパクであるGly m 4が原因にも関わらず，例外的にアナフィラキシーに進展しやすい。また，ピマクレインPru p 7に消化管感作されて生じるモモアレルギーは，重症化しやすく，高頻度に現れる眼瞼浮腫は臨床的な予測因子になりうる。