特集 がん看護キーワード15 ～がんの理解に必要な基礎知識～
がん患者と栄養
栄養支持療法
松原 康美
1
Yasumi MATSUBARA
1
1北里大学看護学部/がん看護専門看護師，皮膚・排泄ケア認定看護師
pp.364-366
発行日 2022年5月1日
Published Date 2022/5/1
DOI https://doi.org/10.15106/j_kango27_364
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栄養支持療法とは
栄養支持療法とは，「栄養状態の改善を目的として，患者・家族への心理的・教育的・支持的なアプローチを含め，食事療法，経腸栄養，静脈栄養を駆使した栄養素を投与することである．『静脈経腸栄養ガイドライン第3版』1）では，栄養療法は，「栄養状態の改善に伴う病態の治療を目的として，静脈栄養もしくは経腸栄養を実施し栄養素を投与すること」，栄養管理は，「栄養アセスメントを実施し，肥満治療や糖尿病に対する治療食のみならず食事内容の工夫なども包括した食事療法，経腸栄養，静脈栄養を駆使して栄養素を投与すること」と定義されている．
© Nankodo Co., Ltd., 2022
