ヒスチジンデカルボキシラーゼ

　ヒスチジンデカルボキシラーゼ（HDC，L-histidine carboxylyase，E. C. 4.1.1.28）は，ヒスタミン産生の唯一の酵素であるので，古くから多くの阻害剤が開発されてきた。可逆的なものとしてα-メチルヒスチジン，ブロクレシン，3-ヒドロキシ4-ニトロベンジルオキシアミン，不可逆的なものとしてα-ヒドラジノヒスチジン，α-クロロメチルヒスチジン，α-トリフルオロメチルヒスチジン，（S）α-フルオロメチルヒスチジン（FMH）などがある。その多くのものは特異性に問題があり，最近のほとんどの研究では特異性，力価の高いFMHを使っているので，これについて詳しく述べ，ほかのものについては総説^1,2）を参照してほしい。