穀菜果食による妊産婦の食育指導

　妊産婦に向けた食育指導の方法の1つに「穀菜果食」という考え方があります。ここでは，国際的にも注目されている「穀菜果食」とはどんなものなのか，また，具体的な指導についてもご紹介いただきます。