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特集 Pros ＆ Cons 糖尿病腎症と慢性腎臓病(CKD)
低蛋白食には低蛋白米やエネルギー調整食品を積極的に使用すべきである
Cons 低蛋白食は，主菜の量にカギがある
Adjusted foods are not necessarily for low protein diet
菅井 幸枝
1
1仙台厚生病院栄養管理課
キーワード：
①低蛋白食
,
②主菜量
,
③低蛋白米
Keyword:
①低蛋白食
,
②主菜量
,
③低蛋白米
pp.416-422
発行日 2008年7月15日
Published Date 2008/7/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1415100842
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●糖尿病性腎症の食事は，低蛋白米やエネルギー調整食品を使用しただけでは，蛋白質摂取量は減らせない．
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