1日の勤務

朝食の配膳，申し送り，その後でモーニング・ケアが終わると10時です

　病院の勤務時間は，日勤者は3交代制です．午前8時から午後5時までと，午後12時半から午後8時半と，午前8時から午後1時まで働き，昼間3時間半の休みがあって午後4時半から8時半まで〔これはスプリット（split）と呼ばれている〕の3つの組み合わせです．夜勤は希望制で12時間の1週間継続勤務して1週間休み（off duty）となります．

　朝の第1の仕事は，キッチンでトーストを作り，個人用のティーポットにお湯を注いで，中央配膳室から送られたトレーに添えて，‘おはよう，ladies and gentlemen’と呼びかけて配ります．その日のナースの気分によって，boys and girlsとなってしまいます．食事内容は，前日に給食室から渡されたメニューで選びます．メニューは，メイン，デザートと各3種類の中から選ぶのですから，一品料理の日本とは大分違いがあるようです（これも高税金，高福祉のおかげですが）．