特集 栄養を学ぶ—学際と実際
                        
                        
                
                  
                  
                  
                  
                            
                                    
                                    
                                    
                                    
                            
                            
                
                
                
                            
                            
                  
                            
                                
                            
                        
                
                
                
                            
                        
                
                
                            
                            
                            
                  
                            
                                    
                                    —あらためて問う—なぜ理学療法に栄養学が必要か
                                    
                                    
                            
                            
                        
                
                
                            
                            
                                
                                    
                                        
                                            
                                                若林 秀隆
                                            
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                                                Hidetaka Wakabayashi
                                            
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                  1横浜市立大学附属市民総合医療センターリハビリテーション科
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
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                                    低栄養
                                
                                ,
                            
                            
                                
                                    サルコペニア
                                
                                ,
                            
                            
                                
                                    栄養理学療法
                                
                                ,
                            
                            
                                
                                    リハビリテーション栄養ケアプロセス
                                
                                ,
                            
                            
                                
                                    リハビリテーション栄養診療ガイドライン
                                
                                
                            
                        
                
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                                    サルコペニア
                                
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                                    栄養理学療法
                                
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                                    リハビリテーション栄養ケアプロセス
                                
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                                    リハビリテーション栄養診療ガイドライン
                                
                                
                            
                        
                
                pp.871-877
                
                
                
                  
                  
              
              
              
                  発行日 2019年9月15日
                  Published Date 2019/9/15
                
                
                
                DOI https://doi.org/10.11477/mf.1551201652
                
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はじめに
日本理学療法士協会には栄養・嚥下理学療法部門があり,「リハビリテーション(以下,リハ)栄養」という言葉を聞いたことのない理学療法士は少ないと考える.理学療法に栄養学が必要なことは一見,自明のように思われる.しかし,理学療法士の数のわりには,栄養学に関心をもつ理学療法士は少ない印象にある.
本稿では,なぜ理学療法に栄養学が必要なのか,なぜ栄養管理に理学療法学・リハ医学が必要なのかをあらためて解説する.そのうえで,すべての理学療法士が基本的な栄養学を理解し,効果的な理学療法ができるために役立つリハ栄養ケアプロセス,リハビリテーション栄養診療ガイドライン2018年版について紹介する.

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