経腸栄養剤および濃厚流動食の分類と選択

　経腸栄養法の歴史は古いが，本邦における経腸栄養法は，1974年に小越らが成分栄養剤（elemental diet：ED）の開発に着手し，これが医薬品（エレンタール^®）として発売された1981年頃にその起源を求めることができる．その後，経皮内視鏡的胃瘻造設術（PEG）および栄養サポートチーム（NST）の普及とともに，経腸栄養法が積極的に実施されるようになっている．特に，高齢者や摂食・嚥下障害患者の増加などに伴い，経腸栄養剤の使用が増加し，種類も非常に多いため，その特徴および病態を理解して選択する必要がある．