ビタミンCと尿検査

ビタミンC は還元性を有する抗壊血病因子で，化学名も抗壊血病(anti-scorbutic)を基にアスコルビン酸(ascorbic acid，以下AsA)と名付けられた．ノーベル賞受賞者L. Pauling が風邪の予防や癌の発育抑制にAsA のグラム単位の大量投与(摂取)を推奨したのを機にAsA の大量投与がブームとなった．これらの説は明確なエビデンスが十分得られていないが，AsA は水溶性で過剰摂取による副作用がなく，安価なため，現在もブームは続いており，尿検査では高濃度のAsA を含む被検尿がつねに存在しうることを留意しておく必要がある．

　AsA はγ-ラクトン環に組み込まれて安定化したエンジオール基により強い還元力を有する．そのため，AsA が多量に存在すると，尿試験紙検査ではブドウ糖，潜血，亜硝酸塩，ビリルビンにおいて偽陰性となることがよく知られている．