Rinsho Kensa Volume 13, Issue 4 （April 1969）

臨床検査 13巻4号（1969年4月発行）

代謝経路と臨床検査・4

脂酸のβ酸化松村義寛 ¹ ¹東女医大・生化学 pp.276-277

発行日 1969年4月15日 Published Date 1969/4/15

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1542906379

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　脂質中には，直鎖の飽和脂酸が含まれているのが特徴的であり，この脂酸の末端カルボキシル基が他物質のアルコール基とエステル結合をしている．

　エステル結合を分解する酵素はエステラーゼ，あるいはリパーゼとよばれており，消化液中には膵リパーゼが分泌されているが，肝，筋など多くの組織の細胞中にも存在する．

基本情報

電子版ISSN 1882-1367 印刷版ISSN 0485-1420 医学書院

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