質疑応答 微生物
リステリア症の現状と食中毒としての定義
M生
,
丸山 務
1
1国立公衆衛生院衛生獣医学部
キーワード:
リステリア症
,
食中毒
Keyword:
リステリア症
,
食中毒
pp.695-697
発行日 1992年6月15日
Published Date 1992/6/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1542901131
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Q欧米ではリステリア食中毒が問題になっているようですが,日本におけるリステリア症の現状と,食中毒としての定義をお教えください.
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