病原体別の検査法 グラム陽性菌

グラム陽性菌食中毒の原因菌を決定するには、原因菌の分離同定とともに腸管毒素の検出が重要である。原因菌の分離には卵黄反応を用いた分離培養検査が便利であり、同定ではキットや自動化機器とともに診断用抗血清を用いる。毒素検査は免疫学的毒素検出キットによる毒素抗原の証明、あるいは毒素特異遺伝子の検出を行う。