視床下部化学受容ニューロンにおける情報処理

Information processing in the chemosensitive neurons in the hypothalamus

　哺乳類は一定のカロリーだけ正確に摂っており餌のカロリーを下げると食間隔は短縮してこれを補正し，カロリーを上げると摂取量は減少してくる（Le MagnenとDevos,1967）。またラットで胃チューブで餌やグルコースを補給すると，摂取カロリー量は相対的に減少する（Booth,1972）。このような食餌性のカロリー調節は，迷走神経を切断しても一時的に変化はするが，すぐもとの状態に回復する（SnowdonとEpstcin,1970）。迷走神経は求心性に，胃の膨満度や，肝臓のグルコース濃度（Niijima,1969）およびアンモニア濃度（Russek,1971）をインパルスに変換して視床下部に送り込んでいる。したがって，相当重要な末梢性のカロリー調節も行なわれているわけである。しかし究極的には，より高次の中枢が行なっていることになる。