ビタミンD不足について

ビタミンDについて

　体内に多く存在するビタミンDは25（OH）ビタミンD〔以下，25（OH）D〕であり，栄養素としてのビタミンDは肝臓で容易に25（OH）Dに変換されて血中に長期間とどまっている．ビタミンDの由来経路は，図1に示すように食物からの吸収と皮膚での合成^1） である．しかし，食物から吸収できるビタミンD量は少なく，食事から十分な量を得ることは通常困難である．他方，日照により7－デヒドロコレステロールより皮膚で合成されて，必要なビタミンDは得られると考えられてきた．

　しかし，皮膚でのビタミンDの合成には図2のようにさまざまな影響する因子があることが判明している．皮膚の色（人種の差）^2），年齢^3），季節^4），肥満の有無^4，5） により血中のビタミンD濃度が異なることが報告されている．また住んでいる緯度や季節により血中のビタミンD濃度は異なっており^6），これらの因子はビタミンD合成能に影響すると考えられている．さらには化粧品に含まれる日焼け止め（sun screen）の使用の有無によっても異なるようだ．日照を得ることが困難な潜水艦の乗組員ではサプリメントを服用しても低いと報告されている^1）．