健康食品による健康被害

　2001年に出版した『中毒百科』(改訂版，南江堂)執筆のため，内外の大量の論文を渉猟していて，健康食品や漢方薬による深刻な健康被害が多いのに驚いた．

　補完代替医療の有力な手段であるはずなのに，実態の把握と安全性の検証はゼロに近い．そこで，学術雑誌に発表されたヒトの事例を約1,000件まとめ安全性を検証したのが『健康食品・中毒百科』(丸善，2007年1月)¹⁾である．紙幅の関係で本稿では，詳細を尽くすわけにいかないので，詳細と文献は，上記書籍をご参照いただきたい(文中カッコ内の数字が本の頁)．