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リハビリテーション栄養ポケットマニュアル

リハビリテーション栄養ポケットマニュアル
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筆頭著者 日本リハビリテーション栄養学会 (監修)

その他の著者等 若林/秀隆<&>藤原/大<&>高畠/英昭<&>大村/健二<&>百崎/良<&>吉村/芳弘<&>古谷/房枝<&>前田/圭介<&>金久/弥生<&>森/隆志<&>松尾/晴代<&>吉村/由梨<&>塩濱/奈保子<&>園井/みか<&>西岡/心大<&>上島/順子<&>小蔵/要司<&>藤本/篤士<&>谷口/英喜<&>中原/さおり<&>鈴木/達郎<&>飯田/有輝<&>田中/舞<&>永野/彩乃<&>東/敬一朗<&>白石/愛<&>宮崎/慎二郎<&>二井/麻里亜<&>苅部/康子<&>奥村/圭子<&>嶋津/さゆり<&>酒井/友恵<&>杉山/佳子<&>髙山/仁子<&>清水/昭雄<&>阿部/沙耶香<&>小椋/いずみ<&>金杉/恵里<&>岡田/裕貴<&>三浦/絵理子<&>種村/陽子<&>宇野/千晴<&>斎野/容子<&>髙﨑/美幸(執筆)

医歯薬出版

電子版ISBN

電子版発売日 2020年3月30日

ページ数 340

判型 新書

印刷版ISBN 978-4-263-26573-4

印刷版発行年月 2018年10月

DOI https://doi.org/10.32118/9784263265734

書籍・雑誌概要

●リハビリテーション栄養のバイブルをめざす,便利で役立つポケットマニュアル!
●日本リハビリテーション栄養学会が監修した,話題の「リハビリテーション栄養」を学ぶうえでバイブルとなりうる必読の一冊!
●リハビリテーション栄養の基礎知識から臨床での適切な栄養介入まで,幅広い内容を網羅.
●セッティング別(急性期病棟,地域包括ケア病棟,回復期リハビリテーション病棟,施設・療養型病棟,在宅)のリハビリテーション栄養や,疾患・障害別(廃用症候群,脳卒中,頭部外傷,脊髄損傷など22項目)のリハビリテーション栄養についても詳しく解説.

目次

第1章 リハビリテーション栄養の基礎
第2章 リハビリテーションの基礎
第3章 栄養素の基礎
第4章 サルコペニア
第5章 フレイル
第6章 リハビリテーション栄養ケアプロセス
第7章 リハビリテーション栄養診断
第8章 サルコペニアの摂食嚥下障害と老嚥
第9章 口腔とリハビリテーション栄養
第10章 リハビリテーション薬剤
第11章 周術期のリハビリテーション栄養
第12章 リハビリテーション栄養チーム
第13章 セッティング別リハビリテーション栄養の実践
第14章 主な疾患・障害のリハビリテーション栄養
第15章 リハビリテーション栄養実践に役立つ資料

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