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雑誌
「宇宙・医学・栄養学」第2号
筆頭著者 二川 健 (編集)
篠原出版新社
電子版ISBN 978-4-86705-753-7
電子版発売日 2020年10月5日
ページ数 120
判型 A4
印刷版ISBN 978-4-86705-753-7
印刷版発行年月 2019年10月
書籍・雑誌概要
本誌は、ISSでのライフサイエンス実験を提案した二川健（徳島大学教授）を編集委員長にお迎えし、他に類を見ない、宇宙の医学・栄養学に関する貴重な学際的研究論文や総説論文を、宇宙の最新情報とともに掲載いたします。読者は、宇宙、医学、栄養学の研究者、医師、看護師、栄養士から食品・製薬メーカー、宇宙に関心のあるすべての方々を対象としています。
目次
巻頭言 二川 健
刊行に寄せて 総合科学としての宇宙科学 浅島 誠
連載：宇宙科学の開拓者たち／あの人に聞きたい
第2 回 ISS「きぼう」日本実験棟運用10 年の成果と今後
小川 志保さんに聞く（きぼう利用センター：センター長） インタビューアー：大島 博（本誌：編集委員）
特集：「きぼう」日本実験棟利用10 年で得た成果と知見
「きぼう」利用生命科学研究の10 年を振り返って
〜「2020 年までの生命科学分野ISS きぼう利用シナリオ」の達成状況〜
白川 正輝（きぼう利用企画グループ長）
40 年のリードを一気に縮めた「きぼう」での宇宙マウスミッション推進
芝 大（きぼう利用センター技術領域主幹）
特集① 宇宙サイエンス研究：メダカを用いた微小重力下の骨生物学
工藤 明（東京工業大学／昭和大学）
特集② モデル生物線虫を用いた宇宙環境への適応と変化
東谷 篤志（東北大学大学院生命科学研究科）
特集③ 宇宙飛行士の筋骨格系廃用とその対応
－国際宇宙ステーション利用研究と装置の市販化－
志波 直人、松瀬 博夫、吉光 一浩、大本 将之、橋田 竜騎、三原 泉、田川 善彦、大島 博
特集④ 宇宙実験により明らかになった植物の本来の姿
保尊 隆享（大阪市立大学大学院理学研究科）
総説論文
味覚の宇宙観―ナトリウム摂取と塩味制御の視点から 山下 治之、笠原 洋一、阿部 啓子、朝倉 富子
メーカーインタビュー
重力に負けない『バストケアBra』開発までの道のり 坂本 晶子（株式会社ワコール人間科学研究所）
