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雑誌
「臨床栄養」別冊 Case Reportに学ぶ 摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ 摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士がレクチャー！
医歯薬出版
電子版ISBN
電子版発売日 2025年8月11日
ページ数 128
判型 B5判
印刷版ISSN 0485-1412
印刷版発行年月 2025年7月
書籍・雑誌概要
●摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士の執筆による摂食嚥下障害患者への栄養介入をまとめた18症例を収載．
●多様な疾患・背景をもつ患者への介入をケースごとに詳述．経口摂取への支援，嚥下機能維持，食事形態調整，在宅栄養管理，ACPにかかわる課題など，多職種協働の工夫と成果が満載．
●摂食嚥下障害のケアに携わるすべての管理栄養士の“実践力”を高める1冊．
目次
Basic編
Case Report編
