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雑誌
愉しく食べる
食事に個別の配慮と援助を必要とするこどもさんとその家族の方へ
筆頭著者 野藤 弘幸 (著)
その他の著者等 藤井敏江，長谷川理惠，櫻庭 修 著
協同医書出版社
電子版ISBN 978-4-7639-9523-0
電子版発売日 2023年4月13日
ページ数 104
判型 B5
印刷版ISBN 978-4-7639-4006-3
印刷版発行年月 2003年6月
書籍・雑誌概要
個別の配慮と援助が必要な子どもとその家族・援助者に向けて、愉しく食べるためのポイントをQ&Aで具体的に解説。
子どもの「自分で食べたいな」という気持ちを支援していくために、食事にまつわる注意点を「ミルクを飲んでいる頃」「食べること」「飲むこと」に分けてコンパクトにまとめた。
食べることを栄養学や医学的な観点からみるだけでなく、子どもが成長・発達する道筋を「学び」の過程として捉えるアプローチを提案する。
目次
「いただきます」の前に
ミルクを飲んでいる頃
食べること
飲むこと
それぞれに
「ごちそうさま」
