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病態栄養専門医テキスト 改訂第2版

認定専門医をめざすために

病態栄養専門医テキスト 改訂第2版
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筆頭著者 日本病態栄養学会 (編)

南江堂

電子版ISBN 978-4-524-28669-0

電子版発売日 2016年6月6日

ページ数 368

判型 B5

印刷版ISBN 978-4-524-25766-9

印刷版発行年月 2015年7月

DOI https://doi.org/10.15106/9784524257669

書籍・雑誌概要

日本病態栄養学会の病態栄養専門医研修カリキュラムに準拠した,オフィシャルテキスト.栄養および栄養補給法に関する基本的な解説のほか,代表的な疾患・症候について病態栄養を中心に説明し,栄養・食事療法と薬物療法との関係が理解できるよう構成.専門医の資格取得をめざす医師,実地臨床でチーム医療に携わり病態栄養学の知識を深めたいと考えている医師にも最適な一冊.

目次

【内容目次】
第I章 病態栄養専門医としての研修目標
 1.病態栄養学の必要性
 2.病態栄養専門医としてのプロフェッショナリズム
 3.専門医として心得ておくべきこと
第II章 病態栄養を理解するうえでの解剖と生理
第III章 栄養評価法
第IV章 栄養投与量の決定法
第V章 病態栄養の症候
第VI章 病態栄養と検査値異常
第VII章 主要疾患の栄養管理
 1.内分泌・代謝疾患
  (1)糖尿病
  (2)脂質異常症
  (3)痛風・高尿酸血症
  (4)肥満症
  (5)骨粗鬆症
 2.呼吸器疾患
  (1)慢性閉塞性肺疾患(COPD)
  (2)誤嚥性肺炎
  (3)肺癌
  (4)間質性肺炎
  (5)肺結核
 3.循環器疾患
  (1)高血圧
  (2)虚血性心疾患
  (3)心不全
  (4)動脈硬化
  (5)不整脈
 4.腎疾患
  (1)急性腎不全
  (2)急性腎炎
  (3)急速進行性腎炎
  (4)ネフローゼ症候群
  (5)慢性腎不全(保存期)
  (6)慢性腎不全(透析療法)
  (7)糖尿病腎症
 5.消化器疾患
  A.上部消化管
   (1)胃食道逆流症
   (2)食道癌
   (3)食道・胃静脈瘤
   (4)胃・十二指腸潰瘍
   (5)胃癌
   (6)胃切除後障害
   (7)Menetrier病
  B.小腸・大腸
   (1)吸収不良症候群
   (2)短腸症候群
   (3)蛋白漏出性胃腸症
   (4)炎症性腸疾患:Crohn病
   (5)炎症性腸疾患:潰瘍性大腸炎
   (6)大腸癌
  C.肝
   (1)急性肝炎・劇症肝炎
   (2)慢性肝炎
   (3)脂肪肝・非アルコール性脂肪性肝疾患
   (4)肝硬変
   (5)肝癌
  D.胆膵
   (1)急性膵炎
   (2)慢性膵炎
   (3)膵癌
   (4)胆道系疾患
 6.血液疾患,アレルギー疾患,膠原病
  (1)貧血
  (2)血液がん
  付)造血幹細胞移植
  (3)アレルギー疾患
  (4)食物アレルギー
  (5)自己免疫疾患
  (6)免疫不全症候群
 7.脳血管疾患
 8.精神・神経疾患
  (1)ビタミン異常症
  (2)電解質異常症
  (3)アルコール関連神経疾患
  (4)金属代謝異常
  (5)変性疾患
  (6)神経性やせ症
 9.悪性腫瘍
 10.周術期(ICUを含む)
  (1)術前術後の栄養管理
  (2)ICUでの重症患者の栄養管理
 11.皮膚疾患
  (1)熱傷
  (2)褥瘡
 12.小児疾患
  (1)正常小児の成長・発達
  (2)低出生体重児
  (3)摂食行動障害
  (4)重症心身障害
  (5)先天性心疾患
  (6)先天性代謝異常
 13.高齢者疾患
  (1)高齢者の体組成変化
  (2)フレイル
  (3)サルコペニア
  (4)老嚥と摂食嚥下障害
  (5)軽度認知障害と認知症
 14.妊娠・周産期疾患
第VIII章 食事療法
第IX章 経腸栄養法
第X章 静脈栄養法
 1.末梢静脈栄養
 2.中心静脈栄養
第XI章 病態栄養に関する薬物
■付録
 1.静脈栄養剤一覧
  A.末梢静脈栄養剤
  B.中心静脈栄養剤
 2.経腸栄養剤一覧
  A.医薬品扱いの経腸栄養剤
  B.食品扱いの経腸栄養剤
索引

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