Volume 36, Issue 4 （April 2018）

Pharma Medica 36巻4号（2018年4月発行）

Japanese English

連載　一目でわかるクリニカルレシピ

皮膚アレルギー疾患の食事藤本亘 ¹ ¹川崎医科大学皮膚科学教授 pp.90-93

発行日 2018年4月20日 Published Date 2018/4/20

DOI https://doi.org/10.34449/J0001.36.04_0090-0093

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Abstract 文献概要
1ページ目 Look Inside

戦後、日本の食生活が欧米化し、総エネルギー摂取量は大きな変化はありませんが、パンを主食とし、油脂類や肉・牛乳・乳製品などの動物性たんぱく質食品の増加に加え、ジュースや甘い菓子類も急増しました。その影響は腸内細菌叢の変化をもたらし、腸内に「悪玉菌」が増え、腸内細菌叢の変化は、免疫力の低下、皮膚バリア機能の低下に繋がったとされています。また、医療の発達による抗生物質の多用や、換気の悪い高気密住宅が増加するなどの住環境の変化による細菌曝露の減少もその要因の1つと考えられています。