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Kidney and Metabolic Bone Diseases Volume 30, Issue 1 （January 2017）

腎と骨代謝 30巻1号（2017年1月発行）

Japanese English

特集骨ミネラル代謝と疾患

カリウム摂取の骨粗鬆症への効果上西一弘 ¹ ¹女子栄養大学栄養生理学研究室キーワード： Calcium , 栄養必要量 , 栄養調査 , 高血圧 , 骨形成 , 骨粗鬆症 , 骨密度 , Potassium Citrate , 食品中のカリウム , 骨組織リモデリング Keyword: Hypertension , Osteoporosis , Osteogenesis , Nutrition Surveys , Nutritional Requirements , Bone Density , Potassium, Dietary , Bone Remodeling , Potassium Citrate , Calcium pp.15-20

発行日 2017年1月1日 Published Date 2017/1/1

DOI https://doi.org/10.19020/J02201.2017161094

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Abstract 文献概要
1ページ目 Look Inside

カリウムは健康の維持･増進に不可欠なミネラルである.尿中ナトリウム排泄を促進することから,食塩摂取量の多い日本人においては摂取量を増やすべき栄養素の一つである.近年,カリウム摂取による骨の健康への有用性が報告されており,骨粗鬆症の予防や治療に有用である可能性が示唆されている.その機序については,尿中カルシウム排泄の抑制,骨吸収の抑制などが考えられている.カリウムは野菜や果物に多く含まれているが,日本人の摂取レベルは決して高くはなく,摂取量を増やす必要がある.