The Journal of Therapy Volume 105, Issue 10 （October 2023）

治療 105巻10号（2023年10月発行）

Japanese English

特集明日から始める！ジェネラリストのための転倒予防アプローチ

○○から考える転倒予防

栄養から考える転倒予防小川豊美 ¹ ¹株式会社とよみ pp.1242-1246

発行日 2023年10月1日 Published Date 2023/10/1

DOI https://doi.org/10.15104/th.2023100013

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Abstract 文献概要
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参考文献 Reference

はじめに

　高齢者は低栄養や嚥下障害，疾患，薬，環境などさまざまな問題で転倒する危険性がとくに大きくなる．さらに筋力・骨格筋量の減少が生じやすくなる．転倒時に骨折すると術後の栄養不良にもつながり，寝たきりになるリスクが高まる．転倒予防のためには，栄養をしっかり摂る必要がある．　低栄養の原因には「ソーシャルな課題」もあり，地域社会全体で解決しなければならないと考えている．たとえば老老介護，医療機関までの通院の手段や買い物難民，独居，閉じこもり，引きこもり，歩きまわり，認知症，オーラルフレイル，低栄養，肥満，在宅看とり，緩和ケア，さまざまな疾患のフォローなどである．本稿では，低栄養予防，摂食嚥下障害時における簡単に栄養補強ができる食事づくりのポイントを述べる．