地産地消で健康なまちづくりをプロデュ－ス！―神奈川県秦野市が取り組む食生活改善推進事業／地域の良さ＝秦野の良さを再発見することから―地産地消で健康なまちづくりをプロデュース！

神奈川県央西部，丹沢の大自然に恵まれた湧水と緑の都市「秦野市」。健康はだの21の実践事業として取り組んだ「地産地消を柱とした健康づくり」は，今年で3 年目に入る。「地域の人々との交流から秦野の良さを再発見する試み」は食のコミュニティ活動を推進し，市民・地域・行政との協働に着目したヘルスプロモーションへとつながっている。

　

優しくたたずむ丹沢の自然

　秦野市は神奈川県央の西部に位置しており，2005年1月1日に市制施行50周年を迎えました。人口は16万8000人，高齢化率は16.0％（2005年9月現在）の中核都市です。表丹沢登山のメッカとして知られ，谷の深い山々と，渋沢丘陵に囲まれた県内唯一の盆地でもあります。秦野市の最高地点は標高1490.9mの塔ノ岳，最低地点は鶴巻地区の16.2mで扇状地を形成し，市内に点在する豊かな湧水群は環境庁「全国名水百選」（1984年度）に選ばれ，『丹沢名水の里・秦野』としても大変親しまれています。