経管栄養に関する実験研究および理論的考察

はじめに

　「経管栄養」は，日常よく行われる看護技術であるが，時として患者に苦痛をもたらす．そのため，苦痛を少しでも軽減するために，種々の工夫がされ，研究テーマに取り上げられることが多い．その場合，①注入物そのものの組成，②注入の速度と量，③注入時の温度・pH・浸透圧などが患者の苦痛に非常に影響するといわれており，なかでも注入時の温度，つまり低温刺激は下痢の原因と考えられ，研究や工夫が学会や誌上で発表されている．しかし，「加温」や「湯煎」を概念的に扱っている場合が多く，基本的・具体的な報告が乏しいだけでなく，その理由に言及していない．

　われわれは，従来行われている方法を検証し，また，実際に管から胃に到達した注入物の温度を測定する工夫もして，経管栄養における技術を3年にわたり研究した．その結果を「従来の方法ではなぜ適温保持ができないのか」「どうすれば，栄養物の適温保持ができるのか？その理由は何か？」として発表した^1～3）．